朝、たまたまテレビで流れていたLIFE～夢のカタチ～の再放送（2014年4月5日）で、松山のフレンチが紹介されていました。
ビストロ・グランジュテ 愛媛県松山市大街道2丁目2-8
京都のパティシエの話でしたが、春の新作ケーキの素材として選んだのが愛媛産のブラッドオレンジ。そこで知人のフレンチレストランが登場するのですが、それがビストロ・グランジュテ。ブラッドオレンジとバルサミコでソースを作っていたのですが、美味しそうでした・・・。
また、行ってみたら追記したいと思います。
※画像はビストログラン・ジュテのホームページ
