松山で、こだわりの珈琲豆を買いに行こう!”SIROCAFEしらかた珈琲”追加

パタクソ珈琲

コンビニでも、挽きたてのコーヒーが飲めるようになった昨今。自宅でもおいしいコーヒーが飲みたくなって、数年ぶりにミルを引っ張り出してコーヒー豆を買いに行こうと思いました!最近、自家焙煎のコーヒー豆専門店も増えてきて、気になっていたところを回っていきたいと思います。随時、松山以外でも写真も追加していきます。

Roy Coffe(ロイコーヒー) 松山市東野1-5-22
やわらかブレンド 100g/590円、ロイブレンド 100g/590円、あじわいブレンド 200g/1,080円

比較的新しいお店できれいな店内。いまのところあじわいブレンドが好み。あとは、イタリアンブレンドもチェックしてみたいですね。

焙煎工房NONAKA 松山市東野2丁目6-10
冬スペシャルブレンド 100g/540円

NONAKA

月替わりの商品があったり、種類が豊富。業務用から個人向け、季節の商品、プレゼント用のギフトなど品ぞろえが多彩です。

珈琲店セラヴィ(FACEBOOK) 松山市湊町3丁目10
マイルドブレンド、ストロングブレンド 200g/800円

セラヴィ 銀天街
銀天街の裏通り、鍋焼きうどんで有名なアサヒの隣にあります。看板には「グルメコーヒー豆製造直販」と書いてあります。挽きたて、いれたてのカップコーヒー(300円)も店内で飲むことができるようです。

Beans House(ビーンズ・ハウス) 松山市余戸中3丁目10-31
ビーンズハウスブレンド 200g/650円

ビーンズハウス
ビーンズハウスでは生豆の状態で選ぶと、その場で焙煎してくれました。10分ほど待つ間に珈琲を1杯入れていただきましたので、得した気分になりました。新居浜にもお店があるそうなので、今年はぜひ行ってみたいと思います。

しゃん珈琲 松山市束本2丁目11-23-1
LEGARE[レガーレ](冬のブレンド) 100g/650円
春のブレンド 100g/650円

しゃん珈琲

しゃん珈琲にもポイントカードができていました。夏場はアイスコーヒーリキッドなども販売しています。店内でも試飲できますし、テイクアウトもあります。

branch coffee(ブランチコーヒー) 松山市古川北4丁目12-10
tsubaki Blend、オーセンティック 250g/1300円(税別)

ブランチコーヒー

branch coffeは保存袋付き。ポイントカードがあって、豆を買うと試飲用の豆もしくはコーヒーを一杯いただけます。

THREE FISH COFEE ROASTERS(スリーフィッシュコーヒーロースターズ)
松山市福音寺町260-3
マンデリン 100g/600円
スリーフィッシュコーヒーロースターズ色々試飲させてもらい、ブレンドはスッキリして飲みやすかったのですが、もう少し苦みやコクが欲しかったのでマンデリンにしました。贈答用のコーヒーセットが豊富で、他にもコーヒーの本屋カップなどコーヒーに関連したグッズもいろいろ置いてありました。

SIROCAFE しからた珈琲 松山市朝生田町5-8-29
ブレンド(B)100g/550円

しらかた珈琲

昨年末にオープンしたばかり。少しずつカフェメニューも充実していくようです。コーヒーの方は、ブレンドの種類が豊富。軽めの飲みやすいものから酸味のあるものまで、いくつか種類がありました。今回は少し苦みのあるタイプでブレンド(B)をチョイス。個人的には好きな味で正解でした。

ここまでのまとめ・・・
保存袋やポイントカードの有無なども、おいおい整理していきたいと思います。あとはお店によってコーヒー豆以外のグッズがあったりなかったり、それがそれぞれの特徴だったりもします。共通して言えるのは、専門店なので迷ったときは試飲したりアドバイスをもらえること。そんなやりとりが楽しかったり、新しい発見になったりします。

個人的にはブレンドを中心にいろいろ試していますが、時期や商品が変わるとまた味も変わってくると思いますし、それぞれ楽しんでいます。

畑寺近辺は激戦ですね・・・また、随時更新していきたいと思います。

それぞれのお店の味比べをしてみましたが、今のところ一番のお気に入りはセラヴィのストロングブレンド。ブレンドはどのお店も近い味なのですが、しっかりした風味や苦みがありながら、すっきりしているのがセラヴィのストロングブレンド。中挽き3(カリタ)ではなくて、2にしてやや細引きで頂いています。他のお店もいろいろ試してみると、また発見があるかもしれませんね。

その他の参考
専門店以外にも、カフェやスーパーでもコーヒー豆は購入できます。とりあえず、これまでに購入したお店を紹介。

●珈琲蔵人珈蔵 桑原店進和珈琲
年中無休ということで、年末駆け込みました。地元の老舗ということで、愛媛を意識したギフト商品などもありました。

カフェランテ(イオンスタイル松山/天山)
リッチブレンド 200g594円
イオンで買い物ついでに買えるのが便利。そして、安い!ポイントカードもあるので、お得感はあります。リッチブレンドは意外と苦みがありました。

そのほかにも、新居浜編はこちら。みんなのコーヒーです。

こだわりの、コーヒー豆を買いに行こう!(みんなのコーヒー・新居浜編)
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今治編はこちら。オミシマコーヒーです。

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参考・使用機器:ナイスカットミル(カリタ)、JCM-511(メリタ)

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